Pizza!

Een productieve dag was het niet vandaag. Ik had vooral veel last van uitstelgedrag omdat we tegen morgen opnieuw moesten leren over het Warnock Report. Aangezien mijn tijdelijk cijfer een 4 (op 10) is, had ik nog wel wat in te halen. (Vrees niet, het gemiddelde was een tijdelijke 3!) Maar goed, ik wou echt de voorbeeldige student uithangen, maar 's middags nog even niet. En wat doe je dan? Pizza maken natuurlijk!

Het is ontzettend leuk, enkel is het vervelend om het deeg te kneden in het begin. Want echt altijd heb je nog iets nodig wanneer je handen al vol deeg hangen en het snel afvegen onmogelijk is. Natuurlijk was dit nu niet anders. Gelukkig had ik Elise die mij op de gepaste momenten van wat extra water met gist of bloem kon voorzien. Zelfs zonder deegroller - vreemd genoeg had ik daar niet op voorhand aan gedacht - slaagde  ik erin het deeg mooi uit te spreiden. Daarna is het slechts een kwestie van de pizza te bedekken met een laagje gekruid tomatensap en er willekeurige ingrediënten op te leggen waar je van vermoedt dat ze op een pizza best wel eens kunnen smaken.
Resultaat? Een geslaagde en lekkere pizza!

En geen zorgen, 's avonds heb ik mij echt nog volledig verdiept in het Warnock Report om 's anderendaags te ontdekken dat dit niet geleerd moest zijn, maar gewoon aangevuld op het toetsenblad zelf. Gelukkig kreeg ik van Albert nog uitstel tot maandag toen hij mijn schriftelijke voorbereiding zag.